Potaje de legumbres

Potaje de legumbres

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Disfrute los platos ricos de cuchara.
Categoría: 

Ingredientes

Para 4 personas ()

Receta

  • 1 ñora
  • 3 ajos
  • 1 hoja de laurel
  • 1 pimiento
  • 1 tomate
  • 2 zanahorias
Dificultad
Fácil
Coste
Económica
Listo en
50m
Cocción
20m
Espera
20m

Preparación de la receta Potaje de legumbres

  1. Hacer un sofrito con la cebolla, 1 ajo, el pimiento y el tomate. Se le agregan todas las verduras limpias y cortadas a trocitos, se le pone también el laurel, la ñora y los ajos enteros. Se le echa agua y se deja hervir 20 minutos. Se le agregan los garbanzos escurridos y hervir 20 minutos más.