Fideos con jibia El Sotillo

Fideos con jibia El Sotillo

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Un buen plato para entonar el cuerpo. La receta es del Cortijo El Sotillo de San José.
Categoría: 

Ingredientes

Para 8 personas ()

Receta

  • 1 cebolla grande
  • 2 tomates
  • 2 pimientos secos
  • 5 dientes de ajo
  • 2 pimientos verdes
Dificultad
Dificultad media
Coste
Precio medio
Listo en
1h
Cocción
20m
Espera
20m

Preparación de la receta Fideos con jibia El Sotillo

  1. Freír los pimientos y machacar con los ajos. Freír la cebolla con los pimientos verdes, añadir las patatas partidas y rehogar. Ya listo añadir el majado y el tomate, hasta que esté sofrito. Añadir la jibia en trozos y el bonito frito. Agregar agua y al hervir echar los fideos. Cocer 20 minutos.