Gazpacho de zanahorias

Gazpacho de zanahorias

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Los gazpachos y sopas frías estivales permiten muchas variantes e ingredientes variados.
Categoría: 

Ingredientes

Para 4 personas ()

Receta

  • 1 pepino
  • 1 cebolla
  • 2 tomates maduros
  • 3 zanahorias grandes
Dificultad
Fácil
Coste
Económica
Listo en
30m
Cocción
20m
Espera
20m

Preparación de la receta Gazpacho de zanahorias

  1. Limpiar los tomates, pelar las zanahorias, pepino y cebolla. Poner todo en la batidora con aceite y pasar bien. Filtrar todo con un colador fino y aliñar con el vinagre y sal al gusto. Servir bonito en copas.