Se trocean y se pelan los tomates y el ajo. Añadir la miga del pan y majar todo en el mortero con un chorrito de aceite. Ya machado todo bien se da punto de sal y vinagre. Este plato se puede comer crudo o utilizar como un sofrito y se pude servir con trozo de carne picada frita, huevo duro, jamón o atún.
Correo electrónico
Imprimir