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Conejo borracho

Conejo borracho

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Receta presentada por Arzak en un libro en 1993
Categoría:  Carnes y Aves
Tiempo de preparación: 2h 20m
Cocción: 20m
Espera: 20m

Conejo en salsa agridulce

Conejo en salsa agridulce

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Sorprenda con esta conjunción de sabores
Categoría:  Carnes y Aves
Tiempo de preparación: 40m
Cocción: 20m
Espera: 20m

Coquinas al vino blanco

Coquinas al vino blanco

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Si no encuentra coquinas onubenses, utilice almejas
Categoría:  Pescados y Mariscos
Tiempo de preparación: 40m
Cocción: 20m
Espera: 20m

Corvina a la plancha

Corvina a la plancha

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Un pez marino que puede llegar a medir dos metros de largo y pesar hasta 90 kilogramos. Ya sea plancha, al ajillo, a la sal, o al horno, las piezas grandes en guisos, como si fuera bonito, pues tiene
Categoría:  Pescados y Mariscos
Tiempo de preparación: 20m
Cocción: 20m
Espera: 20m

Corvina al vino blanco

Corvina al vino blanco

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Se puede usar otro tipo de pescado pero hay que tener cuidado con el tiempo de cocción
Categoría:  Pescados y Mariscos
Tiempo de preparación: 50m
Cocción: 20m
Espera: 20m

Crema de aguacates

Crema de aguacates

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Puede conseguir aguacates en la tienda El Romeral de Torrecuevas de Almuñecar.
Categoría:  Sopas y Cremas
Tiempo de preparación: 30m
Cocción: 20m
Espera: 20m

Crema de calabaza curry

Crema de calabaza curry

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No sólo los americanos saben hacer recetas con calabaza, así que hoy proponemos esta rica receta.
Categoría:  Sopas y Cremas
Tiempo de preparación: 40m
Cocción: 20m
Espera: 20m

Crema de cebolla

Crema de cebolla

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Con setas comestibles y aromáticas.
Categoría:  Sopas y Cremas
Tiempo de preparación: 40m
Cocción: 20m
Espera: 20m

Crêpes de morcilla

Crêpes de morcilla

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En esta receta combinamos dos regiones europeas: Normandía y Andalucía
Categoría:  Entrantes
Tiempo de preparación: 40m
Cocción: 20m
Espera: 20m

Croquetas de atún

Croquetas de atún

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Unas croquetas de sabor diferente pero bien fáciles y ricas
Categoría:  Pescados y Mariscos
Tiempo de preparación: 20m
Cocción: 20m
Espera: 20m

Croquetas de berenjenas

Croquetas de berenjenas

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No siempre tienen que ser de jamón o pollo
Categoría:  Verduras y legumbres
Tiempo de preparación: 30m
Cocción: 20m
Espera: 20m

Croquetas de perdiz

Croquetas de perdiz

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No todas las croquetas son lo mismo. Y hacerlas bien es un arte.
Categoría:  Entrantes
Tiempo de preparación: 2h 20m
Cocción: 20m
Espera: 20m