Pavo en salsa de almendras y jamón

Pavo en salsa de almendras y jamón

5
por
Se puede usar, carne de pollo, faisán o cualquier otro volátil de confianza.
Categoría: 
Carnes y Aves

Ingredientes

Para 4 personas ()

Receta

  • 1 copa de vino fino
  • 1 limón
  • 4 pechugas de pavo limpias
  • 1 diente de ajo
Dificultad
Fácil
Coste
Económica
Listo en
40m
Cocción
20m
Espera
20m

Preparación de la receta Pavo en salsa de almendras y jamón

  1. Saltear las pechugas de pavo en un poco de aceite, salpimentando y dorando al gusto. Reservar. En la misma sartén ligamos el jamón, almendras, perejil, ajo picadito, el vino y un buen chorreón de limón. Ligar todo a fuego muy bajo y servir por encima del pavo.


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