Alcachofas rellenas de jamón

Alcachofas rellenas de jamón

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Una hortaliza muy buena para el organismo. La palabra alcachofa parece que deriva de un término árabe que significa “lengüetas de la tierra”.
Categoría: 

Ingredientes

Para 4 personas ()

Receta

  • 8 alcachofas
Dificultad
Fácil
Coste
Económica
Listo en
30m
Cocción
20m
Espera
20m

Preparación de la receta Alcachofas rellenas de jamón

  1. Cocer las alcachofas en agua con limón. Mientras, cortar el jamón muy fino. Sacar de las alcachofas su corazón (parte blanda) y mezclar con el jamón. Rellenar las alcachofas y meter al horno untadas de aceite de oliva virgen extra y cubrir con el queso rallado por encima. Mantener uno 15 minutos o cuando veamos que ya están tiernas y doradas.