Cibaria de choto al vino blanco

Cibaria de choto al vino blanco

5
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Una variante más de la consabida receta de choto.
Categoría: 

Ingredientes

Para 4 personas ()

Receta

  • 1 cebolla
  • 1 caldo de carne
Dificultad
Dificultad media
Coste
Precio medio
Listo en
40m
Cocción
20m
Espera
20m

Preparación de la receta Cibaria de choto al vino blanco

  1. Sazonar la carne y rehogar con aceite. Ya lista, reservar. En el mismo aceite echar la cebolla picada, pochar. Al ponerse blanda añadir las almendras picadas muy fino. Remover y añadir el vino. Dejar cocer. Ya consumido algo el vino, añadimos si lo deseamos algo de carne y cocemos unos 10 minutos. Incorporar la carne rehogada y los hacemos a fuego lento unos 15 minutos. Probar de sal y servir.

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