Habitas para el Día de la Cruz

Habitas para el Día de la Cruz

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Para hacer “tapeón”, en vez del pernicioso para la salud “botellón”, prepare el equipo intendente para visitar y disfrutar las “cruces” sin ponerse malo, ni dar la nota.
Categoría: 

Ingredientes

Para 6 personas ()

Receta

  • 1 lomo de bacalao
Dificultad
Muy fácil
Coste
Económica
Listo en
30m
Cocción
20m
Espera
20m

Preparación de la receta Habitas para el Día de la Cruz

  1. Lo primero es sacar en pequeñas tiras el bacalao, quitándole todas las espinas. Asunto peligroso si olvidamos alguna. Las habas frescas se deben de guardan en una cesta de mimbre, jamás en bolsa de plástico, pues se recuecen y ablandan. La bolsa de plástico es para la basura y echar las cáscaras. Y dar pellizcos a las salaillas.