Habas de Monachil con jamón serrano

Habas de Monachil con jamón serrano

5
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Esta receta va en honor a esta planta tan granadina.
Categoría: 

Ingredientes

Para 4 personas ()

Receta

  • 1 cebolleta
Dificultad
Fácil
Coste
Económica
Listo en
40m
Cocción
20m
Espera
20m

Preparación de la receta Habas de Monachil con jamón serrano

  1. Pelar las habas y hacer a fuego lento con la cebolleta picada en una sartén honda, con un poco de aceite de oliva virgen extra. Remover de vez en cuando hasta que estén tiernas. Entonces añadir el jamón, remover y probar las habas de sal. Servir con huevo frito.