Brocheta de sepia y frutas

Brocheta de sepia y frutas

5
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Vamos a imitar lo que sería una tempura.
Categoría: 

Ingredientes

Para 4 personas ()

Receta

  • 1 manzana
  • 1 cebolla
  • 1 botella de agua con gas
Dificultad
Muy fácil
Coste
Económica
Listo en
30m
Cocción
20m
Espera
20m

Preparación de la receta Brocheta de sepia y frutas

  1. Lavar y cortar la sepia en cuadraditos, lo mismo que los pimientos, cebolla y manzana. Dar un toque de sal y hacer un rebozado con la harina fina, diluida en el agua con gas muy fría. Batir bien esta masa y mojar las brochetas en ella. Freír en aceite bien caliente.