Bonito a la brasa con verduras

Bonito a la brasa con verduras

5
por
Una alegría de comida, muy mediterránea
Categoría: 

Ingredientes

Para 4 personas ()

Receta

  • 1 pimiento verde
  • 2 tomates
Dificultad
Fácil
Coste
Económica
Listo en
30m
Cocción
20m
Espera
20m

Preparación de la receta Bonito a la brasa con verduras

  1. Corta la cebolla y los pimientos y saltear con aceite de oliva a fuego medio. Pelar los tomates, quitar las semillas y echar muy cortado a las verduras. Dar un toque de sal y otro de azúcar, para evitar la acidez. Rehogar a fuego lento. A 5 minutos de estar listo damos un ligero barniz de aceite al bonito por todos lados y poner sobre las brasas sin fuego. Salpimentar y ya listo servir con las verduras.