Bacalao encebollado

Bacalao encebollado

5
por
Ojo al punto de sal del bacalao.
Categoría: 

Ingredientes

Para 4 personas ()

Receta

  • 2 ajos
  • 2 cebollas
  • 2 hojas de laurel
Dificultad
Fácil
Coste
Económica
Listo en
30m
Cocción
20m
Espera
20m

Preparación de la receta Bacalao encebollado

  1. Echamos los ajos y la cebolla cortada muy fina y dorar en la sartén. Añadir el laurel y perejil. Mientras, el bacalao lo pasamos por harina y lo freímos. Cuando le damos la vuelta echar un poco de vino blanco y en el mismo aceite echamos la cebolla pochada, dándole un punto de salteado y a comer.