Judías con chorizo caseteras

Judías con chorizo caseteras

5
por
Algunos se sorprenden al comprobar que platos como éste triunfan en las casetas granadinas. Haga frío o calor
Categoría: 

Ingredientes

Para 4 personas ()

Dificultad
Fácil
Coste
Económica
Listo en
1h
Cocción
20m
Espera
20m

Preparación de la receta Judías con chorizo caseteras

  1. Se ponen las judías en remojo la noche anterior.
  2. Se ponen a cocer a fuego lento las judías cubiertas justamente de agua. Desespumar.
  3. Se añaden los ingredientes y agua fría poco a poco. Justo para que las cubra.
  4. Cuando estén tiernas, comprobar el punto de sal. Ojo que el hueso de jamón y el chorizo aportan la suya.