Croquetas de berenjenas

Croquetas de berenjenas

5
por
No siempre tienen que ser de jamón o pollo
Categoría: 

Ingredientes

Para 2 personas ()

Dificultad
Muy fácil
Coste
Económica
Listo en
30m
Cocción
20m
Espera
20m

Preparación de la receta Croquetas de berenjenas

  1. Se pica la cebolla, zanahoria, ajo, se le añade el comino y la sal. Se mezcla con la berenjena previamente rallada, se forma las croquetas y se pasan por pan rallado.
  2. En un sartén con el aceite bien caliente, se ponen las croquetas y se fríen. Escurrir sobre un papel absorbente y comer calientes.