Chipirones rellenos con jamón

Chipirones rellenos con jamón

5
por
Una buena conjunción de ingredientes que seguro le gustará
Categoría: 

Ingredientes

Para 4 personas ()

Dificultad
Fácil
Coste
Precio medio
Listo en
40m
Cocción
20m
Espera
20m

Preparación de la receta Chipirones rellenos con jamón

  1. Limpiar los chipirones y reservar las patas picadas, que freímos con 1 cebolla picada. Añadir el jamón.
  2. Echar 1/4 de vino blanco y rehogar hasta que ablande. Rellenar los chipirones, cerrar con un palillo y cocer con el resto del vino blanco, cebolla picada, toque de sal y laurel.