Escabeche de bonito con pimientos

Escabeche de bonito con pimientos

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Para elaborar este sucuelento plato para cuatro personas necesitarás una hora. La dificultad es media, así que manos a la obra.
Categoría: 

Ingredientes

Para 4 personas ()

Dificultad
Dificultad media
Coste
Precio medio
Listo en
30m
Cocción
20m
Espera
20m

Preparación de la receta Escabeche de bonito con pimientos

  1. Ponemos en una olla el agua con las especias, la cebolla cortada en rodajas finas, el aceite, el vinagre y sal al gusto y dejamos hervir cinco minutos. Pasado ese tiempo agregamos el bonito y seguimos hirviendo otros cinco minutos más. Dejamos enfriar y servimos el bonito con los pimientos rojos previamente asados, pelados y cortados en tiras, las rodajas de cebolla y un poco del jugo del escabeche.