Paella de coliflor y bacalao

Paella de coliflor y bacalao

5
por
Rica receta valenciana
Categoría: 

Ingredientes

Para 4 personas ()

Dificultad
Fácil
Coste
Económica
Listo en
50m
Cocción
20m
Espera
20m

Preparación de la receta Paella de coliflor y bacalao

  1. En una paella al fuego echamos el aceite y una vez caliente ponemos la coliflor troceada. A medio sofreír echamos el bacalao desmenuzado. Seguimos 5 minutos más con el sofrito y añadimos los ajos y el tomate rallado. Removemos y agregamos el arroz, el azafrán y el agua. Al hervir, ajustar de sal.