Huevos duros rellenos

Huevos duros rellenos

5
por
Un fresquito recurso, para cenas o almuerzos.
Categoría: 

Ingredientes

Para 3 personas ()

Receta

  • 6 huevos
  • 1 lechuga
Dificultad
Muy fácil
Coste
Económica
Listo en
30m
Cocción
20m
Espera
20m

Preparación de la receta Huevos duros rellenos

  1. Cocer los huevos hasta que estén duros. Ya fríos, pelar y partir por la mitad. Sacar y deshacer las yemas. Añadir  la cebolla  muy picada, perejil picado, la caballa desmenuzada  y  el tomate frito. Hacer una pasta homogénea, y rellenar sin romper, los huevos duros. Presentar en una fuente sobre las hojas de lechuga y en el momento de servir la mayonesa.

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