Faisán al cava brut nature

Faisán al cava brut nature

5
por
Si no tiene faisán puede usar pavo, pollo, gallina o pularda.
Categoría: 

Ingredientes

Para 4 personas ()

Receta

  • 2 limones
Dificultad
Fácil
Coste
Precio elevado
Listo en
40m
Cocción
20m
Espera
20m

Preparación de la receta Faisán al cava brut nature

  1. Salpimentar las pechugas. Lavar, pelar y cortar en rodajas uno de los limones. Cocer las pechugas con el jugo del otro limón, las rodajas de limón, las pasas y una cucharadita de azúcar. Añadir el cava y el caldo, hasta cubrir las pechugas. Cocer hasta que evapore el líquido de cocción. Acompañar con puré de patatas.