Croquetas de tofu

Croquetas de tofu

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El tofu se come en oriente desde hace miles de años. Son proteínas y se hace a partir de la soja. De color blanco y textura más o menos firme.
Categoría: 

Ingredientes

Para 1 personas ()

Dificultad
Fácil
Coste
Económica
Listo en
20m
Cocción
20m
Espera
20m

Preparación de la receta Croquetas de tofu

  1. Desmenuzar el tofu con un tenedor. Dorar ligeramente el ajo con un poco de perejil, pan rallado, semillas de sésamo y unas gotas de salsa de soja. Mezclar bien y formar la croqueta. Si es necesario aumentar su consistencia añadir un poco de harina blanca. Rebozar en harina y freír hasta que se doren. Poner sobre  papel absorbente, para eliminar el exceso de aceite.