Carpaccio de bacalao con huevas de trucha

Carpaccio de bacalao con huevas de trucha

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Para empezar nada mejor que un buen plato de bacalao fácil de preparar en tan solo 15 minutos, eso sí, los ingredientes deben ser de primera calidad, así que habrá que estirarse un poquillo el bolsillo.
Categoría: 

Ingredientes

Para 2 personas ()

Receta

  • 1 sal
  • 1 pimienta blanca
  • 1 eneldo
  • 1 albahaca
Dificultad
Muy fácil
Coste
Económica
Listo en
20m
Cocción
20m
Espera
20m

Preparación de la receta Carpaccio de bacalao con huevas de trucha

  1. Disponemos de una fuente de servir los filetes de bacalao. En un recipiente aparte, ponemos el aceite, el vino, la sal y las especias la gusto. Batimos para mezclar bien y regamos el bacalao. Por último, decoramos con las huevas de trucha.